Mangalica festival i Budapest

Mangalica-grisen er den lidt specielle og behårede gris, der er meget speciel i Ungarn. Hvert år afholdes festivaler til dens ære, og den mest populære Mangalica-festival afholdes på Szabadsag ter i februar hvert år. I år afholdes festivalen mellem 7. og 9. februar, og stedet er således Szabadsag ter, et rum beliggende mellem St. Stephen-basilikaen […]

Griseslagt og pølsefestival

Det lyder måske en smule brutalt, men i 2020 vender svine- og pølsefestivalen tilbage til Budapest. Det blev iscenesat for første gang i 2014, og det må have været populært, fordi det har holdt det i gang lige siden. Datoene er fra 9. til 11. oktober, så hvis du er i byen og vil smage på […]